关注菜农:如何规避大棚蔬菜种植风险
如何规避大棚蔬菜种植风险
1、市场意识:蔬菜不同于其它产品,因受自然条件限制较大,不易储藏,所以一旦供过于求,产生积压,就会造成巨大损失。菜农们应注意收集市场反馈的供求信息和价格信息,在蔬菜的品种、数量、种植时间上,以市场为导向,把握市场动向,分析市场潜力,及时进行规划和调整,生产出适销对路的产品。
2、科技意识:大棚蔬菜的种植与管理是一门复杂而又精细的技术活,如保持温室内适宜的光照、温度和湿度,科学地进行施肥,合理进行采收、运输、储藏等。其中,由于大棚蔬菜很容易发生病虫害,所以做好病虫害的防治是生产的关键。可以说大棚蔬菜生产的整个过程都是与科技知识分不开的。菜农们应明确“科技种菜”的思想,提高自身科技水平。积极引进和应用新技术,提高生产水平。
3、品质意识:现今人们的饮食消费已逐步从讲求数量向讲求品质方向转变,在蔬菜消费上尤其如此,绿色环保型蔬菜越来越受到消费者的欢迎。所以菜农们应改变传统落后的种植方式和管理模式,在农药、化肥、生产素等农资产品的施用上精打细算,合理施用,力求生产出无毒、无害、无污染的高品质绿色蔬菜产品。既顺应人们的消费趋势,又增加产品的竞争力,还有利于进一步开拓市场。
4、求新求特意识:大棚蔬菜种类繁多,除了种植普通的反季节蔬菜外,菜农们应注意顺应消费者求新求特的心理,适当种植一些特种、稀有蔬菜,这类蔬菜普遍受到欢迎,而且一般价格较高,是一个极具开发潜力的市场。
5、规模意识:种植大棚蔬菜只有形成的规模,才可能取得可观的经济效益。一些在技术和销售方面成熟的菜农,可以通过调查分析,依靠已有的优势,开拓新的市场,扩大生产规模,进而将个人优势转变为地方优势,使更多的人走上致富路,切忌满足现状、裹足不前。